Queijo Caseiro de 3 Ingredientes

Hoje, vamos mergulhar no mundo da culinária caseira e aprender como fazer um Queijo Caseiro com apenas 3 ingredientes. Simples e saboroso, este queijo é perfeito para adicionar um toque especial às suas refeições.

Ingredientes:

• 2 litros de leite (de preferência leite da fazenda)
• 1 xícara de chá de vinagre branco
• 1 colher de sopa de margarina
• Sal a gosto

Instruções:

Preparando o Queijo Caseiro:

1. Em uma panela, leve o leite integral ao fogo até ferver. Após ferver, desligue o fogo e adicione o vinagre.
2. Aguarde pacientemente por 5 minutos, permitindo que o leite coalhe e forme pequenos grumos.
3. Use um pano limpo para coar o leite talhado, separando o sólido (queijo) do soro. Descarte o soro.
4. Transfira o queijo talhado para o liquidificador e adicione a margarina e uma pitada de sal a gosto.
5. Bata até obter uma mistura suave e homogênea, com uma textura semelhante à do queijo.
6. Coloque o queijo caseiro em uma vasilha e amasse com uma colher, moldando-o ao seu gosto.
7. Cubra a vasilha e leve o queijo à geladeira por aproximadamente 2 horas para que fique firme e adquira mais sabor.
8. Após esse período de resfriamento, desenforme o queijo já gelado.

Agora você tem um Queijo Caseiro delicioso, preparado com apenas 3 ingredientes. Sirva como preferir, seja em sanduíches, torradas ou acompanhado de sua geleia favorita. Aproveite!

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