Batatas com cebola são mais gostosas que carne

Aqui está uma receita simples e deliciosa de batatas com cebola que vai conquistar o seu paladar. Com ingredientes básicos e um processo fácil, você vai preparar um prato irresistível que todos vão adorar. Confira o passo a passo abaixo e experimente hoje mesmo!

Ingredientes:

• 1 kg de batatas pequenas
• 1 cenoura
• 5 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
• Queijo parmesão ralado
• Molho de tomate rústico (opcional)
• 1 cebola roxa
• Azeite de oliva
• 1 pimentão vermelho
• 5 tomates pequenos

Modo de preparo:

1. Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem al dente.
2. Em uma frigideira, derreta a manteiga ou aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e a cenoura ralada até ficarem dourados.
3. Adicione as batatas cozidas à frigideira e regue com o suco de limão. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Deixe as batatas cozinharem até ficarem douradas e crocantes.
5. Finalize adicionando a salsinha picada e o queijo parmesão ralado. Misture bem.
6. Sirva as batatas com cebola acompanhadas de molho de tomate rústico, se desejar.
7. Experimente combinar com uma salada verde fresca para um contraste perfeito de sabores.

Personalize seu prato adicionando outros vegetais ou experimentando diferentes ervas e especiarias. Divirta-se na cozinha e desfrute desta delícia!