Bolinho salgado com recheio de frango cremoso

Quem não ama um bolinho salgado para acompanhar um lanche ou reunir a família em volta da mesa? Hoje, trazemos uma receita simples e irresistível de bolinho salgado com um recheio de frango cremoso. Feitos com ingredientes básicos que geralmente temos em casa, esses bolinhos são fáceis de preparar e uma opção deliciosa para qualquer ocasião. Vamos aprender como fazer essas pequenas delícias que vão conquistar o paladar de todos!

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (375g)
• 80ml de leite
• 100g de creme de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de açúcar (20g)
• 1 colher de café de sal (7g)
• 1 colher de sopa bem cheia de fermento químico para bolo (12g)
• 40ml de azeite

Para o Recheio de Frango Cremoso:

• 200g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o leite, o creme de leite, o ovo, o açúcar, o sal, o fermento químico e o azeite até obter uma massa homogênea.
2. Separe a massa em pequenas porções e modele em bolinhas. Em seguida, recheie cada bolinha com o recheio de frango cremoso (veja abaixo como preparar).
3. Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo, e disponha os bolinhos recheados.
4. Pré-aqueça o forno a 200°C e asse os bolinhos por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados.

Preparo do Recheio de Frango Cremoso:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
3. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
4. Adicione o creme de leite, tempere com sal, pimenta e adicione a salsinha picada. Mexa bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos até obter um recheio cremoso.
5. Deixe o recheio esfriar um pouco antes de utilizá-lo para rechear os bolinhos.

Agora, desfrute desses deliciosos bolinhos salgados recheados com um cremoso frango!