Repolho Cremoso na Travessa

Descubra uma maneira deliciosa e simples de transformar o repolho em uma experiência irresistível. Com ingredientes comuns e um toque especial, esta receita de Repolho Cremoso na Travessa vai conquistar o seu paladar. Aproveite o passo a passo e mergulhe nesta explosão de sabores. Vamos lá!

Ingredientes:

• 1/2 repolho
• 1 lata de milho-verde
• 350 mL de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho triturados
• 1 cenoura ralada
• 1 colher de chá de açafrão-da-terra
• 1 colher de chá de páprica doce
• Sal a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• Muçarela ralada a gosto

Modo de Preparo:

1. Corte o repolho em tiras finas e reserve.
2. No liquidificador, coloque o milho, o leite e o amido de milho. Bata por 3 minutos e reserve.
3. Em uma frigideira com manteiga, refogue o alho e a cebola até dourar.
4. Adicione o repolho e aguarde murchar. Faça o mesmo com a cenoura.
5. Tempere com sal, açafrão-da-terra, páprica doce e cheiro-verde.
6. Despeje na frigideira o conteúdo do liquidificador e mexa até engrossar.
7. Transfira para uma travessa refratária e cubra com muçarela ralada.
8. Leve ao forno médio, preaquecido, até gratinar.
9. Sirva seu incrível repolho cremoso! Bom apetite.

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