Bolachinha de Fubá

As bolachinhas de fubá são uma adorável iguaria, perfeitas para acompanhar o café da tarde ou desfrutar a qualquer hora. Essas bolachinhas são simples de preparar e têm um sabor reconfortante. Aqui está como você pode fazê-las:

Ingredientes:

• 1 ½ xícara (chá) de fubá
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 ovo

Modo de Preparo:

1. Comece misturando: Numa tigela, coloque o ovo, o açúcar e a maisena. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a margarina: Acrescente a margarina à mistura e mexa para incorporá-la completamente.
3. Integre o fubá e o fermento: Agora, adicione o fubá e o fermento em pó. Misture tudo muito bem até obter uma massa cremosa, mas que ainda seja bem consistente.
4. Modele as bolachinhas: Unte suas mãos com um pouco de manteiga, o que ajudará a evitar que a massa grude. Modele pequenas bolinhas com a massa e, em seguida, dê uma leve achatada nelas. Disponha as bolachinhas na assadeira, garantindo que ela esteja untada e enfarinhada para evitar que grudem.
5. Leve ao forno: Pré-aqueça o forno a 180 graus. Asse as bolachinhas por cerca de 20 minutos ou até que fiquem douradas.
6. Desfrute: Após retirar do forno, deixe as bolachinhas esfriarem por um breve momento e, em seguida, delicie-se com essas maravilhosas bolachinhas de fubá.

Estas bolachinhas de fubá são uma verdadeira delícia e vão bem com um bom café ou chá. A simplicidade da receita torna mais fácil de preparar sempre que sentir aquela vontade de um lanche caseiro. Aproveite!

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