Bolo de Leite Fervido

O bolo de leite fervido é uma receita simples e deliciosa que resulta em um bolo fofo que desmancha na boca. O leite fervido adiciona uma textura especial a essa sobremesa. Aprenda a preparar esse bolo com o nosso passo a passo.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 copo de leite fervido
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (cheia)

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma, enfarinhando-a levemente.
2. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Acrescente o leite fervido aos poucos, continuando a bater.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até que a massa esteja homogênea.
5. Em outra tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes.
6. Delicadamente, incorpore as claras em neve à massa, misturando com movimentos suaves de baixo para cima.
7. Adicione o fermento em pó e misture mais um pouco.
8. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
9. Retire do forno, deixe esfriar e, em seguida, desenforme.

Agora você tem um delicioso bolo de leite fervido pronto para ser apreciado. Sirva como sobremesa ou lanche a qualquer momento.