Sobremesa de Maracujá com Chocolate

Prepare-se para se deliciar com uma sobremesa que une o sabor marcante do maracujá com a doçura do chocolate. Com duas camadas perfeitas, essa sobremesa é fácil de fazer e rende de 8 a 12 porções. É a escolha ideal para adoçar qualquer ocasião especial ou simplesmente para saborear no final de semana.

Ingredientes:

Para a camada de maracujá:

• 500 ml de leite
• 1/2 caixa de creme de leite (100g)
• Polpa de 1 maracujá grande
• 1/2 caixa de leite condensado (200g)
• 1 saquinho de gelatina incolor (12g)

Para a camada de chocolate:

• 200 ml de leite
• 1/2 caixa de creme de leite (100g)
• 1/2 caixa de leite condensado (200g)
• 3 colheres de sopa de achocolatado
• 1 saquinho de gelatina incolor (12g)

Modo de Preparo:

Camada de Maracujá:

1. No liquidificador, bata o leite, o creme de leite, a polpa de maracujá, o leite condensado e a gelatina já hidratada conforme as instruções da embalagem.
2. Despeje metade dessa mistura em uma forma untada com óleo e leve à geladeira por 1 hora, até firmar.

Camada de Chocolate: 3. Enquanto a primeira camada gela, bata no liquidificador o leite, o creme de leite, o leite condensado, o achocolatado e a gelatina hidratada. 4. Retire a forma da geladeira e despeje a mistura de chocolate por cima da camada de maracujá. 5. Volte à geladeira por mais 1 hora para firmar a segunda camada.

Desenformando e Servindo: 6. Após o tempo de geladeira, passe uma faca nas laterais da forma para soltar a sobremesa. 7. Vire a forma sobre um prato ou travessa para desenformar. 8. Corte em fatias e sirva.

Dicas:

• Para um sabor mais intenso de maracujá, use suco concentrado.
• Pode substituir o achocolatado por cacau em pó para um toque mais amargo.
• Deixe gelar por pelo menos 2 horas para garantir camadas firmes.
• Decore com raspas de chocolate ou folhas de menta para dar um charme a mais.