Jujuba simples caseira

Fazer jujubas em casa é divertido e fácil! Com poucos ingredientes, você pode criar doces deliciosos e coloridos. Perfeitas para festas ou para um lanche especial, essas jujubas caseiras vão agradar a todos. Siga os passos simples e aproveite essa guloseima feita por você mesmo.

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• 2 colheres de sopa de gelatina sem sabor
• 1 pacote de gelatina com sabor (do sabor que preferir)
• Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

1. Prepare a Gelatina Sem Sabor: Em uma tigela pequena, coloque a gelatina sem sabor e adicione 5 colheres de sopa de água. Misture e deixe descansar por alguns minutos para hidratar.
2. Dissolva a Gelatina com Sabor: Em uma panela, misture a gelatina com sabor com o restante da água. Leve ao fogo baixo, mexendo até dissolver completamente.
3. Adicione o Açúcar: Acrescente o açúcar à panela e continue mexendo até dissolver bem.
4. Incorpore a Gelatina Sem Sabor: Adicione a gelatina sem sabor hidratada à panela e misture até que esteja totalmente dissolvida.
5. Cozinhe a Mistura: Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, mexendo sempre. Não deixe ferver.
6. Despeje a Mistura: Unte levemente uma forma com óleo e despeje a mistura de gelatina na forma. Alise a superfície com uma espátula.
7. Deixe Endurecer: Deixe a mistura descansar em temperatura ambiente por cerca de 24 horas ou até ficar firme.
8. Corte as Jujubas: Desenforme a gelatina e corte em quadradinhos ou use cortadores de biscoito para fazer formatos diferentes.
9. Finalização: Passe os pedaços de jujuba no açúcar para dar a cobertura tradicional.
10. Armazene e Sirva: Guarde as jujubas em um recipiente fechado e aproveite!