Receitas

Mandioca Gratinada com Bacon

Experimente preparar esta mandioca gratinada, uma receita deliciosa e fácil de fazer. Siga os passos abaixo e surpreenda a todos com esse prato irresistível.

Ingredientes:

  • 500 g de mandioca
  • 1 cebola média picada
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 600 ml de leite
  • 100 g de bacon
  • 200 g de queijo muçarela ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

  1. Coloque os pedaços de mandioca em uma panela de pressão e cubra com água.
  2. Cozinhe na pressão por 10 minutos. Deixe a pressão escapar naturalmente e reserve a mandioca.
  3. Em uma panela, derreta a margarina e frite a cebola até ficar transparente.
  4. Adicione a farinha de trigo e misture bem por 2 minutos.
  5. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar queimar ou empelotar.
  6. Quando o molho começar a engrossar, tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
  7. Em outra panela, frite o bacon na própria gordura até dourar bem.
  8. Em um refratário, coloque os pedaços de mandioca e cubra com o molho branco.
  9. Espalhe o queijo muçarela ralado e o bacon frito por cima.
  10. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos, ou até gratinar.

Agora é só servir e aproveitar essa deliciosa mandioca gratinada!

RECEITA COMPLETA AQUI

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