Receitas

Pão francês caseiro

Fazer pão francês caseiro é uma maneira deliciosa e gratificante de trazer o sabor da padaria para sua cozinha. Com ingredientes simples e um pouco de paciência, você pode preparar pães crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para qualquer refeição. Aqui está uma receita fácil para você começar!

Ingredientes:

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de sal
  • 10g de açúcar
  • 10g de fermento biológico seco (ou 30g de fresco)
  • 300ml de água morna
  • 30ml de óleo

Modo de Preparo:

  1. Preparar o fermento: Misture o fermento e o açúcar na água morna. Deixe descansar por 10 minutos.
  2. Misturar os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha e o sal.
  3. Adicionar os líquidos: Adicione a mistura de fermento e o óleo à farinha. Misture até formar uma massa.
  4. Sovar: Sove a massa por 10 minutos até ficar lisa.
  5. Fermentação: Deixe a massa descansar por 1 hora em uma tigela coberta, até dobrar de tamanho.
  6. Modelar: Divida a massa em porções, modele os pães e coloque em uma assadeira.
  7. Segunda fermentação: Deixe os pães descansarem por mais 30 minutos.
  8. Assar: Pré-aqueça o forno a 220°C. Faça cortes nos pães e asse por 20 minutos até dourar.

Bom apetite!

RECEITA COMPLETA AQUI

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