Bolo de milho na palha feito no liquidificador

Prepare um delicioso bolo de milho na palha, perfeito para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um toque especial, essa receita vai conquistar o paladar de todos. Siga os passos e surpreenda sua família e amigos com essa iguaria!

Ingredientes:

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 4 ovos
• 5 espigas de milho verde com a palha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Água (quanto baste)

Modo de Preparo:

1. Preparar a Palha:
   • Retire a palha das espigas de milho e reserve.
   • Com uma faca, retire os grãos de milho das espigas.
   • Em uma panela, ferva água e adicione as palhas de milho. Deixe ferver por 5 minutos para esterilizar e amolecer a palha.
   • Forre o fundo e as laterais de uma forma de furo central (22 cm de diâmetro) com as palhas esterilizadas. Unte a forma com manteiga antes de forrar.
2. Preparar a Massa:
   • No liquidificador, coloque os ovos, os grãos de milho, o leite de coco, a manteiga e o leite condensado.
   • Bata bem por 2-3 minutos até obter uma mistura cremosa e homogênea.
   • Adicione o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
3. Assar o Bolo:
   • Despeje a mistura na forma forrada com as palhas de milho.
   • Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado.
4. Finalizar:
   • Retire o bolo do forno e deixe amornar.
   • Desenforme cuidadosamente numa travessa e sirva.

Agora você tem um delicioso bolo de milho na palha, perfeito para qualquer ocasião!