Biscoito Polvilho doce

Quer aprender a fazer biscoitos de polvilho deliciosos e crocantes? Esta receita é fácil de seguir e resulta em biscoitos perfeitos para acompanhar um cafézinho ou chá. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar essas gostosuras em sua própria cozinha. Siga os passos simples abaixo e em pouco tempo você estará desfrutando de biscoitos fresquinhos e irresistíveis!

Ingredientes:

• 3 ovos
• 100g de açúcar
• ½ colher de manteiga
• 400g de polvilho doce
• Óleo para fritar

Instruções:

1. Comece batendo os ovos junto com o açúcar e a manteiga em uma tigela. Lembre-se de usar apenas meia colher de manteiga, pois mais do que isso pode fazer com que os biscoitos desandem ao fritar.
2. Depois de misturar bem os três ingredientes, adicione o polvilho doce aos poucos. Não despeje todo o polvilho de uma vez, vá adicionando gradualmente enquanto mistura.
3. Quando a massa estiver começando a se formar, é hora de amassar com as mãos. Continue adicionando polvilho e amassando até alcançar o ponto certo. A massa deve ficar maleável, mas não deve quebrar quando moldada.
4. Aqueça o óleo em uma panela. Certifique-se de não usar óleo muito quente, pois pode fazer com que os biscoitos fiquem crus por dentro.
5. Enrole pequenas porções da massa em formato de bolinhas ou rosquinhas, conforme preferir.
6. Frite os biscoitos no óleo pré-aquecido até ficarem dourados. Eles devem virar sozinhos durante o processo de fritura.
7. Quando estiverem prontos, retire os biscoitos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
8. Sirva os biscoitos ainda quentes e crocantes. Eles são perfeitos para acompanhar um cafezinho.
9. Aproveite os biscoitos e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares!