Bolinho Caipira da Sogra

Quer uma receita prática e deliciosa para surpreender a família? Experimente fazer o Bolinho da Sogra! Com uma massa macia e um recheio irresistível, esses bolinhos são perfeitos para qualquer ocasião. Confira como preparar:

Ingredientes Para a Massa:

• 1 copo de leite morno
• 1 copo de água morna
• 1 copo de óleo de girassol
• 1 sachê de fermento
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• Aproximadamente 700 gramas de farinha (ou mais, se necessário)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela pequena, misture o leite morno, a água e o fermento.
2. Adicione o óleo, o açúcar, o sal e, aos poucos, vá adicionando a farinha peneirada até obter uma massa macia que não grude nas mãos.
3. Cubra a tigela com uma toalha limpa e deixe a massa crescer por 30-40 minutos.

Sugestão de Recheio 1 (Queijo):

• 300 gramas de queijo (mussarela ralada)
• 1 ovo
• Pimenta a gosto

Sugestão de Recheio 2 (Batata):

• 4 batatas médias cozidas e amassadas
• Azeite para refogar
• 1 cebola picada
• Sal, pimenta e páprica a gosto

4. Após a massa crescer, faça bolinhas, abra cada uma, coloque o recheio e feche bem.
5. Frite os bolinhos em óleo de girassol em fogo médio até que fiquem dourados e crocantes por fora.

Agora é só saborear esses bolinhos deliciosos! Experimente com diferentes recheios e aproveite cada mordida.