Torta de sardinha de liquidificador

Aprenda a fazer uma deliciosa Torta de Sardinha de Liquidificador, uma opção prática e saborosa para o lanche da tarde ou refeições em família. Com passos simples e ingredientes acessíveis, esta receita promete agradar a todos. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra!

Ingredientes da Massa:

• 2 xícaras de leite integral
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal

Recheio:

• 2 latas de sardinha em conserva (óleo ou tomate) de 125g
• Um fio de azeite ou óleo
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de azeitona verde picada (opcional)
• 1 colher (chá) de sal
• 1 lata de milho e ervilha (280g)

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Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. Reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até dourarem.
3. Adicione os demais ingredientes do recheio e refogue por alguns segundos. Reserve.
4. Unte uma forma retangular com manteiga e farinha de trigo, despeje metade da massa e espalhe o recheio por cima.
5. Cubra o recheio com o restante da massa.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 40 minutos ou até dourar.