Bife Macio e Suculento

Se você ama carne, sabe o quanto é importante acertar no ponto do bife. Às vezes, porém, ele acaba ficando duro e difícil de comer. Mas não se preocupe, com essa dica simples, você vai aprender a deixar seu bife suculento e delicioso. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra!

Ingredientes:

• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 quilo de patinho em bifes
• 1 envelope de tempero para carne Sazon
• Sal e temperos a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, tempere os bifes com alho, sal, o tempero para carne Sazon e outros temperos a gosto. Misture bem.
2. Em uma panela bem quente, adicione o óleo e sele os bifes, colocando de 2 a 3 de cada vez. Deixe dourar dos dois lados e depois reserve-os em um prato.
3. Na mesma panela, refogue a cebola picada até dourar.
4. Retorne os bifes à panela junto com a cebola e deixe fritar por mais um tempo, mexendo ocasionalmente.
5. Retire da frigideira e sirva os bifes bem quentinhos.

Com essa técnica simples, adeus aos bifes duros! Aproveite e faça sempre que quiser uma carne macia e suculenta.