Bolo Pudim delicioso

Que tal surpreender a família com um delicioso bolo pudim? Nesta receita fácil e irresistível, a massa macia do bolo se mistura perfeitamente com o pudim cremoso, criando uma sobremesa irresistível. Com poucos ingredientes e passos simples, você pode preparar um bolo pudim maravilhoso que vai deixar todos com água na boca. Vamos lá, mãos à obra para criar essa delícia!

Ingredientes:

Para o bolo:

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 3/4 de xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de maizena

Para o caramelo:

• 1 e 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

1. Prepare o caramelo: Derreta o açúcar em uma forma de buraco no meio de 25 cm de diâmetro em fogo baixo. Espalhe o caramelo pela forma e deixe esfriar.
2. Para o bolo: Na batedeira, misture todos os ingredientes do bolo, exceto o fermento, até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture delicadamente. Despeje a massa na forma caramelada e reserve.
3. Para o pudim: No liquidificador, bata os ingredientes do pudim por 2 minutos. Despeje cuidadosamente sobre a massa do bolo na forma.
4. Asse em banho-maria em forno médio preaquecido por 1 hora.
5. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
6. Desenforme e sirva.

Dica: Tenha cuidado para não queimar o caramelo, pois pode ficar com gosto amargo.