Yakissoba Caseiro

Vamos fazer um delicioso yakissoba caseiro? Aqui está uma receita simples para você seguir:

Ingredientes:

• 300g de macarrão espaguete
• 400g de carne em tiras
• 1 cebola grande cortada em meia lua
• 1 cenoura cortada em rodelas
• 100g de champignon
• 2 xícaras de acelga picada
• 1/2 maço de brócolis
• 1/2 maço de couve-flor
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 10 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
• 1 colher de sopa de óleo
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma panela, frite a cebola e a carne no óleo.
3. Adicione o molho de soja e 250ml de água, deixe ferver.
4. Dissolva o amido de milho em 50ml de água e adicione à panela, mexendo até engrossar o molho.
5. Acrescente a cenoura, o champignon, os brócolis e a couve-flor. Cozinhe por cerca de 8 minutos, até os legumes ficarem al dente.
6. Adicione a acelga e o macarrão cozido, misture bem.
7. Acerte o sal, se necessário, e cozinhe por mais 1 minuto com a panela tampada.
8. Desligue o fogo e sirva o yakissoba caseiro imediatamente.

Agora é só aproveitar essa delícia!