Pudim de rápido de Micro-ondas

Vamos preparar um delicioso pudim de micro-ondas? Aqui está uma receita fácil e prática para você seguir:

Ingredientes:

Para o pudim:

• 4 ovos peneirados
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 latas de leite comum
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Para a calda caramelizada:

• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de água

Modo de Preparo:

Calda:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e deixe dourar.
2. Adicione a água e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos até obter uma calda. Espere esfriar um pouco e reserve.

Pudim:

1. Em um refratário, misture os ovos peneirados, o leite condensado, o leite comum e a essência de baunilha. Dica: não use liquidificador para evitar bolinhas.
2. Em uma forma própria para micro-ondas, coloque a calda caramelizada no fundo e despeje a mistura do pudim por cima.
3. Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 20 minutos.
4. Após assar, deixe o pudim esfriar e desenforme.

Agora você tem um pudim delicioso pronto para ser saboreado!