Biscoito de polvilho na airfryer

Que tal aprender a fazer biscoitos de polvilho usando sua air fryer? É fácil e rápido! Primeiro, pré-aqueça sua air fryer por cerca de 5 minutos a 180°C para garantir um cozimento uniforme. Agora, vamos aos ingredientes e ao passo a passo.

Ingredientes:

• 1 caixa de creme de leite (200 mL)
• 300 g de polvilho azedo
• Queijo parmesão ralado (cerca de 100 g)
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Páprica picante a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o creme de leite e o polvilho azedo até ficar homogêneo.
2. Adicione o queijo parmesão ralado, o ovo, o sal e, se desejar, a páprica picante. Misture bem até formar uma massa que não grude nas mãos. Se necessário, acrescente um pouco mais de polvilho para ajustar a consistência.
3. Modele pequenos rolinhos com a massa e disponha-os na cesta da air fryer, deixando espaço entre eles para que possam crescer durante o cozimento.
4. Asse os biscoitos na air fryer a 180°C por 10 a 15 minutos, até que fiquem dourados e crocantes.
5. Retire os biscoitos da air fryer e deixe esfriar antes de servir.

Pronto! Agora você tem deliciosos biscoitos de polvilho feitos na air fryer, perfeitos para saborear a qualquer momento. Se preferir uma versão sem queijo, também é possível preparar uma receita alternativa. Confira abaixo:

Ingredientes:

• 3 xícaras de polvilho azedo
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de água
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de chá de sal

Modo de preparo:

1. Em uma panela, ferva a água e o óleo. Adicione 2 xícaras de polvilho e misture bem.
2. Acrescente o polvilho restante, os ovos, o leite e o sal. Mexa até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos.
3. Modele a massa em forma de tiras ou bolinhas e disponha na cesta da air fryer, deixando espaço entre elas.
4. Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 3 minutos. Em seguida, asse os biscoitos por 5 a 8 minutos até ficarem crocantes e dourados.
5. Retire os biscoitos da air fryer e deixe esfriar antes de servir.

Agora é só aproveitar essas delícias crocantes e saborosas! Se você é intolerante à lactose, pode substituir o leite por uma opção adequada às suas necessidades.