Receitas

Pão Doce de Páscoa

Que tal preparar um delicioso Pão Doce de Páscoa feito no liquidificador para compartilhar com seus entes queridos nesta época tão especial? Esta receita é fácil de fazer e resulta em um pão macio e perfumado, perfeito para saborear no café da manhã ou no lanche da tarde. Confira os passos abaixo e mãos à obra!

Ingredientes:

Para a massa:

  • ½ kg de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 copo de leite morno
  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • 3 gemas
  • 1 colher (chá) de essência de panetone
  • 1 pitada de sal

Para o recheio:

  • 200 gramas de chocolate ao leite picado
  • 100 gramas de uvas passas
  • 200 gramas de frutos cristalizados

Para a calda:

  • 2 colheres (sopa) de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Coco ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, adicione o leite, o açúcar, o fermento biológico, as gemas, o sal, a manteiga ou margarina, o leite em pó e a essência de panetone. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
  2. Transfira a mistura para uma tigela e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando bem a cada adição. A massa deve ficar cremosa, um pouco pegajosa e levemente úmida.
  3. Acrescente os ingredientes do recheio na massa e misture delicadamente com as mãos para distribuí-los de forma homogênea.
  4. Modele bolinhas com a massa e disponha-as em uma forma de furo central levemente untada com óleo.
  5. Cubra a forma com um pano e deixe a massa descansar até dobrar de volume.
  6. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse o pão por cerca de 30 minutos. Após esse tempo, aumente a temperatura para 230 graus para dourar bem a superfície.
  7. Retire o pão do forno e, ainda quente, pincele com a calda preparada com água e açúcar. Desenforme e polvilhe coco ralado a gosto.
  8. Agora é só se deliciar com este maravilhoso Pão Doce de Páscoa!

Prepare esta receita e celebre a Páscoa com muito sabor e carinho junto da sua família e amigos!

RECEITA COMPLETA AQUI

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