Cigarrete de queijo e presunto

Que tal preparar um petisco delicioso para compartilhar com a família e os amigos? O cigarrete de queijo e presunto é uma opção irresistível para qualquer ocasião. Com uma massa macia e um recheio cremoso, esses petiscos são uma verdadeira tentação. Aprenda agora mesmo como fazer essa receita simples e saborosa!

Ingredientes:

• 500ml de Água
• 250ml de Leite
• 3 copos de farinha de trigo (medida do copo 250ml)
• 2 Caldos de Galinha
• 3 Colheres (Sopa) de Manteiga (ou Margarina)
• Presunto e Muçarela a gosto para rechear

Para Empanar:

• 1L de Água
• 1 Xícara (Chá) de Farinha de trigo
• Farinha de Rosca

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture a água, o leite, o sal, o caldo de galinha e a manteiga. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre. Cozinhe a massa por pelo menos 10 minutos, até ficar homogênea.
2. Transfira a massa para uma bancada e sove-a até atingir uma consistência firme. Abra a massa até alcançar uma espessura de meio centímetro, formando um quadrado.
3. Distribua o presunto e a muçarela em uma das partes da massa e dobre-a sobre o recheio. Feche as laterais com as mãos e corte as bordas que sobrarem. Repita o processo com toda a massa.
4. Em uma tigela, misture a água com a farinha até dissolver completamente. Passe cada cigarrete nessa mistura e em seguida na farinha de rosca, empanando-os bem.
5. Frite os cigarretes em óleo quente até dourarem por completo. Escorra em papel toalha antes de servir. Aproveite!