Receitas
Cigarrete de queijo e presunto
Que tal preparar um petisco delicioso para compartilhar com a família e os amigos? O cigarrete de queijo e presunto é uma opção irresistível para qualquer ocasião. Com uma massa macia e um recheio cremoso, esses petiscos são uma verdadeira tentação. Aprenda agora mesmo como fazer essa receita simples e saborosa!
Ingredientes:
- 500ml de Água
- 250ml de Leite
- 3 copos de farinha de trigo (medida do copo 250ml)
- 2 Caldos de Galinha
- 3 Colheres (Sopa) de Manteiga (ou Margarina)
- Presunto e Muçarela a gosto para rechear
Para Empanar:
- 1L de Água
- 1 Xícara (Chá) de Farinha de trigo
- Farinha de Rosca
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture a água, o leite, o sal, o caldo de galinha e a manteiga. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre. Cozinhe a massa por pelo menos 10 minutos, até ficar homogênea.
- Transfira a massa para uma bancada e sove-a até atingir uma consistência firme. Abra a massa até alcançar uma espessura de meio centímetro, formando um quadrado.
- Distribua o presunto e a muçarela em uma das partes da massa e dobre-a sobre o recheio. Feche as laterais com as mãos e corte as bordas que sobrarem. Repita o processo com toda a massa.
- Em uma tigela, misture a água com a farinha até dissolver completamente. Passe cada cigarrete nessa mistura e em seguida na farinha de rosca, empanando-os bem.
- Frite os cigarretes em óleo quente até dourarem por completo. Escorra em papel toalha antes de servir. Aproveite!
