Receitas
Biscoito de Polvilho Assado
Que tal preparar algo especial e delicioso? Os biscoitos de polvilho assados são uma opção perfeita para quem adora um petisco crocante e cheio de sabor. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você pode criar essas gostosuras em casa. Prepare-se para saborear a combinação perfeita de textura crocante por fora e maciez por dentro. Vamos lá!
Biscoito de Polvilho Assado
Ingredientes:
- 500g de polvilho azedo
- 250ml de água
- 150ml de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 150g de queijo ralado (opcional)
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Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça a água, o óleo e o sal até ferver.
- Coloque o polvilho em uma tigela e despeje a mistura quente sobre ele. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar por alguns minutos para esfriar um pouco.
- Adicione os ovos à massa, um de cada vez, mexendo bem após cada adição.
- Se desejar, adicione o queijo ralado à massa e misture até ficar incorporado.
- Modele pequenas bolinhas com as mãos untadas e coloque em uma assadeira.
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que os biscoitos fiquem dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Esses biscoitos de polvilho assados ficam crocantes por fora e macios por dentro. Sirva como petisco ou acompanhamento para um café fresquinho. Bom apetite!
