Por que não conhecia essa receita antes? Coisa mais gostosa que já comi

Preparar panquecas deliciosas nunca foi tão fácil! Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você terá essa receita incrível pronta em pouco tempo. As panquecas ficam leves e cheias de sabor, perfeitas para qualquer ocasião. Inove na cozinha e, se quiser compartilhar suas variações, deixe-nos saber nos comentários. Aproveite cada mordida desse prazer irresistível. Obrigado por estar aqui!

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara de leite morno (300 ml)
• 1 xícara de água morna (300 ml)
• 1 colher de sopa de açúcar (20 gramas)
• 1 pacote de fermento seco (10 gramas)
• 3,5 xícaras de farinha de trigo (420 gramas)
• 1 colher de chá de sal (8 gramas)
• 2 pimentões verdes
• 1 pimentão vermelho
• 1 tomate
• 1 batata
• 1 xícara de queijo ralado

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos em uma tigela, adicione leite, água, fermento e açúcar. Bata até dissolver o fermento.
2. Adicione sal à farinha e misture até obter uma massa semelhante à de bolo. Deixe descansar por 30 minutos.
3. Corte finamente os legumes, descasque e rale a batata.
4. Misture a massa fermentada com legumes picados e queijo.
5. Aqueça óleo na panela e despeje a massa com uma concha, espalhando-a.
6. Cozinhe até dourar dos dois lados.
7. Bom apetite!