Torta Árabe maravilhosa
Esta Torta Árabe é a combinação perfeita entre uma torta e um cheesecake, proporcionando uma experiência irresistível para o paladar. Com uma massa que se desmancha na boca e um recheio cremoso e leve, esta sobremesa encanta sem ser excessivamente doce, tornando-a ideal para diversas ocasiões.
A textura aveludada do creme de queijo cottage se harmoniza de maneira sublime com a base que derrete na boca, criando um equilíbrio único. Seja para uma ocasião especial em família, um encontro descontraído com amigos ou simplesmente para explorar novos sabores, a Torta Árabe é a escolha perfeita.
Com medidas claras e um modo de preparo descomplicado, esta receita promete impressionar a todos com sua habilidade na cozinha. Então, embarque nesta jornada gastronômica e descubra o prazer de preparar uma verdadeira delícia!
Ingredientes: Massa
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar (180g)
- Uma pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (600g)
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 180g de manteiga derretida
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Creme
- 700g de queijo cottage
- 3 ovos
- Uma pitada de sal
- 150g de creme de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (300g)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata 2 ovos, 180g de açúcar, uma pitada de sal até obter um creme fofo.
- Adicione 3 colheres (sopa) de creme de leite e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misturando até obter uma massa compacta.
- Adicione a manteiga derretida, misture e sove um pouco com as mãos. Cubra a tigela.
- Em outra tigela, bata o queijo cottage, 3 ovos, uma pitada de sal, 150g de creme de leite e 300g de açúcar até obter um creme fofo.
- Unte uma forma de fundo removível com manteiga e forre com a massa, pressionando para cobrir fundo e laterais.
- Despeje o creme sobre a massa e nivele.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos.
- Aguarde amornar antes de desenformar e servir!
Prepare-se para uma explosão de sabores com esta Torta Árabe!
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