Receitas

Rabanada recheada sem fritura

Ingredientes:

  • 3 pães franceses amanhecidos (pão de sal)
  • Doce de leite pastoso a gosto (pode ser caseiro)
  • 3 ovos batidos
  • ½ caixinha de leite condensado
  • ½ xícara (chá) de leite integral (120ml)
  • Canela em pó a gosto
  • Açúcar de confeiteiro ou refinado (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Corte as extremidades dos pães franceses e descarte.
  2. Fatie os pães mantendo as fatias unidas, formando pares para rechear.
  3. Espalhe o doce de leite entre as fatias, formando sanduíches. Reserve.
  4. Em uma tigela, bata os ovos, adicione leite condensado e leite, misturando bem.
  5. Unte uma forma com margarina.
  6. Mergulhe as fatias de pão recheadas na mistura líquida, garantindo que fiquem bem molhadas, e coloque na forma.
  7. Despeje o restante da mistura de ovos sobre as rabanadas e polvilhe canela em pó.
  8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, até dourar.
  9. Retire do forno, transfira para uma travessa e, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro.
  10. Deixe esfriar e delicie-se com a irresistível rabanada recheada assada.

Aproveite o sabor tradicional de uma rabanada de maneira prática e sem fritura. Bom apetite!

RECEITA COMPLETA AQUI

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