Pudim Coroa da Rainha

Pudim:

2 copos americanos de farinha de trigo
1 e 1/2 copo americano de açúcar
1 ovo
2 copos americanos de leite

Calda Caramelizada:

1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de água fervente

Modo de Preparo:

Comece preparando a calda caramelizada antes do pudim para que esfrie até o momento de uso. Não se esqueça de untar a forma com margarina.

Calda Caramelizada: 2. Coloque o açúcar em uma panela funda e leve ao fogo, mexendo até derreter completamente.

Com cuidado, acrescente a água fervente e deixe derreter novamente.

Massa: 4. No liquidificador, bata o ovo inteiro. Em seguida, adicione o leite e o açúcar, batendo até misturar bem.

Acrescente a farinha de trigo e bata até obter uma mistura homogênea.
Após esfriar a calda na forma, despeje com cuidado a mistura do pudim sobre ela.
Leve para assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.

Aproveite essa deliciosa Coroa da Rainha em apenas alguns passos simples!