Fanta caseira sem químicos e com pouco açúcar

Ingredientes:

• 5kg de laranjas
• 3 limões
• 3 litros de água
• 200g de açúcar

Modo de Preparo:

1. Limpe as cascas das laranjas e dos limões usando uma mistura de bicarbonato de sódio e água para uma higienização completa. Escove bem as frutas e enxágue abundantemente.
2. Retire a casca superior das frutas, eliminando a parte branca para evitar amargor. Corte as frutas em pedaços e coloque-as em uma panela com 3 litros de água.
3. Leve a mistura para ferver e cozinhe por 15 minutos.
4. Triture as frutas no liquidificador e peneire a polpa para extrair o líquido.
5. Em outra panela, leve 2 litros de água para ferver e adicione 200g de açúcar. Se preferir sem açúcar, você pode pular esta etapa ou usar adoçante stevia.
6. Cozinhe a mistura até obter uma calda e retire do fogo.
7. Despeje a calda quente na mistura de frutas, misturando bem e peneirando novamente.
8. Coloque a Fanta caseira em garrafas de vidro esterilizadas e secas enquanto ainda estiver quente. Certifique-se de fechar bem as tampas para evitar a entrada de ar.
9. Deixe as garrafas esfriarem por 20 a 24 horas. Armazene em local fresco.

Observação: Feche bem as tampas para preservar o sabor da bebida. Consuma preferencialmente em até 2 anos, armazenando em condições adequadas. Coloque no refrigerador antes de servir para uma experiência refrescante. Aproveite!