Massa de Empada

Para garantir empadas irresistíveis, a escolha da massa é crucial. Com esta receita, você terá uma massa de empada que é ao mesmo tempo leve, fofa e fácil de trabalhar. Aqui está como preparar:

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de açúcar
• 500g de farinha de trigo (peneirada)
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal
• 250g de manteiga ou margarina sem sal (temperatura ambiente)
• 4 ovos inteiros

Modo de Preparo:

1. Bata a manteiga com o batedor de massas leves na batedeira até obter um creme esbranquiçado.
2. Substitua o batedor de massas leves pelo de massas pesadas. Adicione o açúcar e os ovos, batendo bem para garantir uma incorporação completa.
3. Acrescente o sal e a farinha de trigo. Continue batendo até formar uma massa fofa e lisa. Se preferir, pode fazer todo o processo à mão, adicionando a farinha de trigo por último.
4. Embrulhe a massa em plástico-filme e leve à geladeira por cerca de meia hora. Isso ajudará a massa a firmar, tornando-a mais fácil de trabalhar.
5. Após o período de refrigeração, a massa está pronta para ser utilizada. Abra-a e recheie conforme a sua preferência, criando empadas que serão um verdadeiro sucesso!

Essa massa de empada proporcionará uma textura leve e saborosa, combinando perfeitamente com diversos tipos de recheios. Prepare-se para conquistar todos com suas irresistíveis empadas! Bom apetite!