Panqueca sem farinha

Panquecas sem farinha são uma alternativa leve e saudável para um café da manhã ou lanche delicioso. Esta receita utiliza apenas três ingredientes e é muito fácil de preparar. Aqui está como você pode fazer:

Ingredientes:

• 1 banana grande
• 2 ovos
• Canela em pó

Modo de Preparo:

1. Comece amassando bem a banana em uma tigela.
2. Adicione os ovos e uma pitada de canela em pó. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite de oliva ou manteiga em fogo médio.
4. Despeje uma porção da massa na frigideira para formar uma panqueca.
5. Cozinhe até que a parte inferior da panqueca esteja sólida e, em seguida, vire-a com cuidado.
6. Cozinhe até que ambos os lados estejam dourados e a panqueca esteja firme.
7. Repita o processo até terminar toda a massa.

E está pronto! Essas panquecas são deliciosas por si só, mas você também pode adicionar recheios ou coberturas de sua escolha, como frutas, iogurte ou mel. Desfrute de uma opção saudável e saborosa em seus café da manhã e lanches.

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