Brownie sem farinha branca e sem açúcar para quem ama doce e tem restrições

Aqui está uma receita de Brownie delicioso e saudável, perfeito para aqueles que buscam alternativas sem farinha e açúcar. Este Brownie é fácil de preparar e surpreendentemente saboroso. Siga as instruções abaixo para tornar o seu dia mais gostoso. Estamos confiantes de que você vai adorar e fazer esta receita muitas vezes.

Ingredientes:

• 250g de chocolate 80% cacau
• 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 120g de adoçante em pó natural
• 120g de farinha de amêndoas (ou de outra oleaginosa de sua preferência)
• 5 ovos inteiros
• Essência de baunilha (a gosto)
• Canela (a gosto)
• 1 pitadinha de noz-moscada

Modo de Preparo:

1. Comece derretendo o chocolate em banho-maria. Em seguida, adicione a manteiga e o adoçante em pó natural, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente a farinha de oleaginosas de sua escolha e as gemas dos ovos, mexendo novamente até incorporar bem.
3. Em uma tigela separada, bata as claras dos ovos até atingirem o ponto de neve e, depois, adicione essa mistura à massa, mexendo delicadamente com uma colher ou espátula.
4. Adicione a essência de baunilha, canela (a gosto) e uma pitada de noz-moscada, misturando mais uma vez.
5. Transfira a massa para uma assadeira retangular forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de meia hora.
6. Após assar, deixe esfriar, desenforme e sirva à vontade.

Aproveite este Brownie saudável e saboroso!