Receita de Carne Chinesa que vai te surpreender!
A carne chinesa é uma receita saborosa que mistura diferentes sabores e texturas, tornando-se famosa na culinária da China e em todo o mundo. Ela é feita com carne, legumes e um molho agridoce que proporciona uma experiência culinária única e agradável para muitos gostos. Embora a carne possa variar, seja frango, porco ou boi, o resultado é sempre uma explosão de sabores característicos.
Aqui, compartilharemos uma receita tradicional de carne chinesa que você pode preparar facilmente em sua própria cozinha. Você ficará surpreso com a simplicidade de fazer esse prato autêntico e delicioso. Prepare-se para uma jornada pela culinária chinesa e desfrute de sabores exóticos sem sair de casa.
Ingredientes para a Carne Chinesa:
- 500 g de carne magra, cortada em tiras finas (como patinho)
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho esmagados
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- 1 pimentão verde cortado em pedaços médios
- 1 pimentão vermelho cortado em pedaços médios
- 1 pimentão amarelo cortado em pedaços médios
- 1 xícara (chá) de brócolis cortados
- 1 xícara (chá) de cenoura cortada em palitos
- 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
- Gengibre a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções:
- Comece temperando as tiras de carne com sal, pimenta-do-reino, gengibre e outros temperos a seu gosto. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne temperada à panela e cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a carne fique dourada e macia.
- Durante o cozimento da carne, adicione o molho de soja para dar sabor extra.
- Quando a carne estiver no ponto desejado, acrescente os pimentões, brócolis e cenouras, e cozinhe por mais 10 minutos, ou até que os legumes estejam cozidos ao seu gosto.
- Desligue o fogo e pronto! Você pode agora saborear esse prato delicioso.
Aproveite sua refeição de carne chinesa feita em casa!
