Bolo de Coco Simples de Liquidificador

Às vezes, preparar receitas pode parecer um desafio, não é mesmo? Por isso, estamos aqui para te ajudar com uma receita fácil e deliciosa: o bolo de coco feito no liquidificador.

Vamos lá, é fácil!

Ingredientes para o Bolo:

• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina derretida
• 50g de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para a Calda:

• 200 ml de leite de coco (um vidrinho de mercado)
• 1 xícara de açúcar
• 50g de coco ralado

Modo de Preparo do Bolo:

1. Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até obter uma mistura uniforme.
2. Despeje a mistura em uma forma previamente untada e leve ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Modo de Preparo da Calda:

1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes da calda e misture bem até que fique um pouco viscoso.
2. Despeje a calda sobre o bolo já assado e aguarde alguns minutos até que ela endureça um pouco.

Agora é só aproveitar essa delícia! Bom apetite!