Tapioca molinha e molhadinha: receita fácil e deliciosa

A tapioca é um quitute apreciado em muitas partes do mundo, conhecido por sua versatilidade e sabor incrível. Uma das maneiras mais adoradas de saborear a tapioca é na forma de “tapioca molhadinha”, perfeita para ser servida no café da manhã ou como sobremesa. Veja abaixo a lista de ingredientes e prepare-se para se deliciar. Não se esqueça de compartilhar conosco como ficou, adoramos receber o feedback de nossos leitores.

Ingredientes:

• 150 ml de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 kg de goma para tapioca peneirada (ou a quantidade de sua preferência)
• Coco ralado fresco a gosto

Modo de Preparo:

1. Aqueça uma frigideira em fogo médio e espalhe uma porção da goma para tapioca, cobrindo todo o fundo.
2. Deixe cozinhar por 2 minutos e, em seguida, vire para cozinhar por mais 1 minuto do outro lado. Repita esse processo com o restante da goma para tapioca.

Preparando a Calda:

1. Em uma vasilha, coloque o leite, o leite de coco e metade do leite condensado. Misture bem para que fique homogêneo.

Montagem:

1. Coloque uma tapioca (biju) em um prato ou travessa.
2. Regue generosamente com a calda preparada.
3. Disponha o coco ralado fresco sobre a tapioca, a gosto.
4. Regue novamente com o leite condensado, criando uma deliciosa camada doce.
5. Dobre ao meio, fechando o biju, e regue mais um pouco com leite condensado.
6. Polvilhe mais coco ralado para dar um toque especial.

Sirva imediatamente e aproveite a mais deliciosa tapioca da vida! É uma experiência única e irresistível que pode ser apreciada no café da manhã ou como sobremesa.