Receitas
Biscoitinho de Cebola Fácil que faz o maior Sucesso
Essa é uma receita especial de biscoitinhos de cebola que é fácil de fazer e muito gostosa. Encontrei essa receita em meu caderninho antigo de manhã, e isso me fez lembrar da minha mãe, que era uma cozinheira incrível. Ela adorava pratos simples, e esses biscoitinhos eram um dos seus favoritos. Espero que você aproveite!
Ingredientes:
- 1/2 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 200 g de margarina ou manteiga
- 1 cebola grande
- 1 pimenta-vermelha (sem sementes)
- Pimenta-do-reino
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata a cebola, a pimenta e o leite até ficar homogêneo. Em seguida, despeje essa mistura em uma tigela.
- Acrescente os outros ingredientes à tigela com a mistura de cebola e leite e comece a amassar a massa.
- Use um rolo de massa para abrir a massa até que ela tenha uma espessura de cerca de 12 cm (um pouco grossa).
- Corte a massa em tiras de aproximadamente 1,5 cm por 7 cm ou do tamanho que preferir.
- Coloque os pedaços de massa em uma assadeira untada e leve ao forno.
- Asse até que os biscoitinhos fiquem bem dourados.
- Deixe esfriar antes de saborear seus deliciosos biscoitinhos de cebola. Aproveite!