Fraldinha com Batatas: Receita Maravilhosa

Preparar uma refeição saborosa e reconfortante não precisa ser complicado. Nesta receita, você aprenderá a fazer uma deliciosa fraldinha com batatas, temperada com ervas frescas e marinada para realçar o sabor. É um prato que agrada a todos e é perfeito para aqueles dias em que você deseja algo especial, mas sem muito trabalho. Siga estas instruções simples e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes:

• 650g de fraldinha
• 650g de batata inglesa
• 1 colher de sopa de azeite
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 5 dentes de alho
• 1 colher de chá de tomilho fresco
• 1 colher de chá de alecrim fresco
• 1 colher de chá de orégano fresco
• Sal

Para a marinada:

• 1/3 de xícara de molho shoyu
• 1 colher de sopa de azeite

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture as tiras de fraldinha com o molho shoyu e azeite. Deixe marinar enquanto você cozinha as batatas.
2. Em uma frigideira grande, em fogo médio-alto, adicione 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de manteiga. Quando a manteiga derreter, coloque as fatias de batata inglesa.
3. Cozinhe as fatias de batata por cerca de 4 minutos, mexa e continue cozinhando por mais 4-5 minutos, até que fiquem douradas e macias. Transfira as batatas salteadas para um prato e reserve.
4. Na mesma frigideira, em fogo médio, adicione as 2 colheres de sopa de manteiga, alho e ervas frescas. Coloque as tiras de bife.
5. Cozinhe as tiras de cada lado por cerca de um minuto, até dourar, ajustando o tempo de acordo com sua preferência.
6. Retire do fogo e sirva imediatamente as tiras de fraldinha e as batatas.