Massa de Pastel chinês: receita maravilhosa que você vai amar

Você já experimentou pastel chinês? Esta receita simples permite que você faça esses pastéis deliciosos em casa. Com uma massa macia e recheio saboroso, você pode escolher entre uma variedade de ingredientes para o recheio, desde carne moída até queijo. É uma opção perfeita para um lanche saboroso ou um aperitivo que vai agradar a todos. Vamos aprender como fazer esses pastéis chineses caseiros!

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de leite morno
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de margarina
• Recheio de sua preferência, pode ser carne moída, frango com requeijão, queijo, etc.

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture com as mãos. Sove bem a massa até que fique uniforme e lisa.
2. Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
3. Abra a massa com um rolo até atingir a espessura desejada.
4. Corte a massa no formato desejado, como quadrado ou redondo, e coloque o recheio de sua escolha no centro.
5. Dobre a massa ao meio para cobrir o recheio e pressione as bordas com um garfo para selar bem, evitando vazamentos de recheio durante a fritura.
6. Aqueça óleo em uma panela até que esteja bem quente e frite os pastéis até que fiquem dourados.

Observação: A quantidade de farinha pode variar um pouco dependendo da marca, por isso é aconselhável adicioná-la gradualmente até que a massa atinja a consistência desejada.