Biscoito polvilho frito – receita fácil

Esses biscoitos fazem o maior sucesso em Minas, por isso resolvemos trazer essa receita pra vocês. É uma receita fácil e saborosa que tenho certeza que você e sua família vão amar. Fique bem atenta e anote tudo, pra não ter como errar. Depois que fizer, conte pra gente o que achou dessa receita.

Ah, e lembre-se que esse biscoito estoura com muita facilidade, por isso ele deve ser frito em óleo morno, pra evitar que estoure e que você também se queime.

Você vai precisar de:

• Meio quilo de polvilho doce
• Meia xícara de chá de leite integral
• 3 colheres de sopa de margarina da sua preferência
• 1 colher de sopa de sal
• 1 ovo inteiro
• água morna

Como preparar:

Em um recipiente, misture o sal e o polvilho. Depois disso, pegue uma panela e coloque o leite pra ferver juntamente com a margarina. Use o leite fervido pra escaldar o polvilho. Depois disso, espere esfriar e em seguida acrescente o ovo e misture mais um pouco. Agora vá usando a água pra dar o ponto e vá misturando e acrescentando a água morna aos poucos até dar liga. Depois disso, basta fazer pequenos rolinhos com o biscoito, tomando cuidado pra não apertar muito.

Agora, é só colocar o óleo na panela e fritá-los. Lembre-se de fritar em óleo morno pra evitar que estourem. Eles ficarão bem branquinhos… Depois disso, é só saborear.