Panetone de Liquidificador

Quer preparar um panetone de forma descomplicada e deliciosa? Confira essa receita prática:

Ingredientes:

• 250 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 250 ml de leite morno
• 2 ovos
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, coloque o fermento, o leite morno, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
2. Em uma bacia grande, adicione a farinha de trigo, as frutas cristalizadas, o sal. Misture bem e acrescente o creme do liquidificador. Mexa até obter uma massa homogênea.
3. Se a massa estiver um pouco mole, adicione mais farinha até atingir o ponto de uma massa mole, mas consistente.
4. Despeje a massa em uma forma de pudim (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 250 graus por aproximadamente 30-40 minutos.
6. Retire do forno, espere amornar, desenforme e aproveite seu panetone de liquidificador!

Prático e delicioso, esse panetone vai encantar todos em sua mesa. Bom apetite!