Sobremesa Marido Mole

Simples, prática e cheia de sabor, o Marido Mole é aquele doce que nunca decepciona! A combinação do toque cítrico do limão com a cremosidade da mousse e a sofisticação da ganache de chocolate faz dessa sobremesa uma verdadeira estrela em qualquer ocasião. E o melhor? É fácil de preparar e irresistível de saborear. Vamos aprender?

Ingredientes

Para a Mousse de Limão:

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 100 ml de leite integral
• 1 pacotinho de suco em pó sabor limão (ou suco de 2 limões espremidos)

Para a Ganache de Chocolate:

• 80 g de chocolate meio amargo
• 1/2 caixinha de creme de leite (100g)

Modo de Preparo

Mousse de Limão:

1. No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite e o suco de limão.
2. Bata por aproximadamente 4 minutos, até obter uma mousse bem cremosa e consistente. Reserve.

Ganache de Chocolate:

1. Pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos para facilitar o derretimento.
2. Em uma panela ou banho-maria, misture o chocolate com o creme de leite.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o chocolate derreter completamente e a ganache ficar lisa e brilhante.

Montagem da Sobremesa:

1. Em uma travessa ou recipiente de cerca de 800 ml, espalhe uma camada generosa da mousse de limão, nivelando com uma espátula ou colher.
2. Em seguida, cubra com uma camada de ganache de chocolate, garantindo uma boa distribuição.
3. Continue alternando camadas de mousse e ganache até preencher toda a travessa, finalizando com uma camada de ganache.
4. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar bem e intensificar os sabores.

Dicas Especiais

• Para um sabor mais intenso e azedinho, utilize suco de limão natural. Já para uma versão mais adocicada, opte pelo suco de limão em pó.
• Se preferir uma ganache mais doce, substitua o chocolate meio amargo pelo ao leite.
• Decore a sobremesa com raspas de limão, folhas de hortelã ou até mesmo pedacinhos de chocolate para um toque final especial.

Benefícios de Preparar o Marido Mole

• Praticidade: É rápido de fazer e não requer habilidades avançadas na cozinha.
• Sabor Equilibrado: A combinação do cítrico com o chocolate cria um contraste perfeito.
• Versatilidade: Ideal para ocasiões especiais ou para adoçar a semana.

Como Armazenar

• Na geladeira: Mantenha a sobremesa bem tampada ou coberta com filme plástico. Consuma em até 3 dias para garantir a frescura e o sabor.
• No freezer: Pode ser congelada por até 15 dias. Antes de servir, deixe descongelar na geladeira por algumas horas.

Conclusão:
O Marido Mole é aquela sobremesa que não tem erro: rápida, deliciosa e com uma apresentação incrível! Seja para um jantar especial ou para a sobremesa de domingo, ele sempre arranca elogios e deixa gostinho de quero mais. Experimente e apaixone-se por essa combinação irresistível!