Leite condensado caseiro econômico

Aprenda a fazer leite condensado caseiro de maneira simples e fácil, usando apenas leite integral e açúcar. Siga o passo a passo e tenha um ingrediente delicioso e versátil para suas receitas.

Ingredientes:

• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 litro de leite integral

Modo de Preparo:

1. Preparação da Mistura:
   • Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande.
   • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo.
2. Cozimento:
   • Continue mexendo a mistura por cerca de 45-50 minutos. Ela deve ferver, engrossar levemente e adquirir uma coloração bege clara. Tome cuidado para não deixar passar do ponto, pois pode virar doce de leite.
3. Resfriamento:
   • Retire do fogo e transfira a mistura para uma vasilha.
   • Cubra com plástico filme, encostando na superfície do leite condensado para evitar a formação de película.
4. Refrigeração:
   • Leve à geladeira e deixe descansar de um dia para o outro.
5. Finalização:
   • No dia seguinte, retire da geladeira e utilize o leite condensado caseiro nas suas receitas preferidas.

Pronto! Agora você tem um delicioso leite condensado caseiro para usar em diversas sobremesas. Desfrute!