Receitas

Pudim de Pão Sem Complicações

O pudim de pão é uma sobremesa simples e deliciosa, perfeita para aproveitar pães franceses que sobraram. Vamos aprender a fazer essa receita que resulta em um doce cremoso e irresistível.

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 pães franceses amanhecidos
  • 1 colher de margarina
  • 2 medidas de leite (usando a lata de leite condensado como medida)
  • 1/2 xícara de açúcar

Para a Calda:

  • 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

  1. Preparar a Mistura do Pudim:
    • Coloque os ovos, o leite condensado, os pães picados, a margarina, o leite e o açúcar no liquidificador. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Reserve.
  2. Fazer a Calda:
    • Em uma forma de pudim, derreta 1 xícara de açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado.
    • Espalhe a calda no fundo e nas laterais da forma. Deixe endurecer um pouco.
  3. Montar e Assar:
    • Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
    • Cubra a forma com papel alumínio.
  4. Banho-Maria:
    • Preaqueça o forno a 180°C.
    • Coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior com água quente (banho-maria).
    • Asse por cerca de 50 minutos ou até que, ao enfiar um garfo no pudim, ele saia limpo.
  5. Finalização:
    • Retire do forno e deixe esfriar.
    • Coloque na geladeira por pelo menos 2 horas.
    • Desenforme o pudim em um prato e sirva.

Dica: Certifique-se de que a água do banho-maria esteja sempre quente durante o tempo de forno. Desfrute dessa sobremesa maravilhosa!

RECEITA COMPLETA AQUI

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