Pudim de Pão Sem Complicações

O pudim de pão é uma sobremesa simples e deliciosa, perfeita para aproveitar pães franceses que sobraram. Vamos aprender a fazer essa receita que resulta em um doce cremoso e irresistível.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 3 pães franceses amanhecidos
• 1 colher de margarina
• 2 medidas de leite (usando a lata de leite condensado como medida)
• 1/2 xícara de açúcar

Para a Calda:

• 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

1. Preparar a Mistura do Pudim:
   • Coloque os ovos, o leite condensado, os pães picados, a margarina, o leite e o açúcar no liquidificador. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Reserve.
2. Fazer a Calda:
   • Em uma forma de pudim, derreta 1 xícara de açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado.
   • Espalhe a calda no fundo e nas laterais da forma. Deixe endurecer um pouco.
3. Montar e Assar:
   • Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
   • Cubra a forma com papel alumínio.
4. Banho-Maria:
   • Preaqueça o forno a 180°C.
   • Coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior com água quente (banho-maria).
   • Asse por cerca de 50 minutos ou até que, ao enfiar um garfo no pudim, ele saia limpo.
5. Finalização:
   • Retire do forno e deixe esfriar.
   • Coloque na geladeira por pelo menos 2 horas.
   • Desenforme o pudim em um prato e sirva.

Dica: Certifique-se de que a água do banho-maria esteja sempre quente durante o tempo de forno. Desfrute dessa sobremesa maravilhosa!