Lasanha diferente e deliciosa

Se você quer uma lasanha diferente e deliciosa, esta receita é perfeita para você. Com um recheio suculento e uma cobertura cremosa, é fácil de fazer e vai surpreender todo mundo. Siga o passo a passo e aproveite essa delícia!

Ingredientes:

Para a massa

• 250g de massa para lasanha
• Sal a gosto

Para o recheio

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• ½ pimentão verde picado
• 500g de carne moída
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• 1 sachê de tempero para carne
• Salsinha e coentro a gosto
• 340g de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• Água, quanto baste
• 3 colheres (sopa) de catchup

Para a cobertura

• 3 colheres (sopa) de requeijão
• 100g de creme de leite
• 100g de muçarela ralada

Modo de preparo

Cozinhar a massa

1. Cozinhe a massa de lasanha em água fervente com sal, seguindo o tempo indicado na embalagem.
2. Escorra a massa e reserve.

Preparar o recheio

1. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola, o alho e o pimentão até dourar.
2. Adicione a carne moída e cozinhe até começar a dourar.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano, tempero para carne, salsinha e coentro, misturando bem.
4. Acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate, o catchup e um pouco de água. Cozinhe com a panela tampada por 3 minutos.

Montar a lasanha

1. Em um refratário, coloque uma camada generosa de molho no fundo.
2. Reserve um pouco do molho para a cobertura.
3. Pegue a massa cozida, adicione uma colher de recheio e enrole formando rolinhos. Coloque-os lado a lado no refratário.
4. Misture o molho reservado com o creme de leite e o requeijão. Despeje sobre os rolinhos de lasanha.
5. Finalize com a muçarela ralada por cima.

Assar

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Leve a lasanha ao forno por 25 minutos ou até gratinar.
3. Retire do forno e sirva.

Dicas Adicionais

• Você pode substituir a carne moída por frango, cogumelos ou experimentar diferentes tipos de queijo para variar a receita.