Pão de queijo grego

Quem disse que não podemos viajar pelo mundo através da cozinha? Esta receita de Pão de Queijo Grego é uma maneira deliciosa de inovar na cozinha, trazendo um toque diferente para a sua mesa. Ideal para um café da tarde ou um lanche rápido entre amigos, esse prato é fácil de fazer e muito saboroso.

Ingredientes

• 1 baguete ou pão sírio grande
• 200g de queijo feta ou muçarela, esfarelado ou ralado
• 100g de azeitonas pretas, sem caroço e cortadas ao meio
• 2 tomates, cortados em fatias finas
• 1 cebola roxa, cortada em rodelas finas
• 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
• 1 pimentão verde, cortado em tiras finas
• 100g de tomates cereja, cortados ao meio
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
• 2 colheres de chá de orégano seco
• Sal e pimenta a gosto
• Manjericão fresco para decorar

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno:
   • Aqueça o forno a 180°C.
2. Prepare o pão:
   • Se estiver usando uma baguete, corte-a ao meio no sentido do comprimento e coloque as metades em uma assadeira. Se usar pão sírio, coloque-o inteiro na assadeira.
   • Regue o pão com azeite de oliva.
3. Adicione o queijo:
   • Espalhe o queijo esfarelado ou ralado sobre as metades da baguete ou sobre o pão sírio.
4. Adicione os vegetais:
   • Distribua as fatias de tomate, rodelas de cebola roxa, tiras de pimentão vermelho e verde, e os tomates cereja cortados ao meio sobre o queijo.
5. Finalize a montagem:
   • Adicione as azeitonas cortadas ao meio.
   • Regue com o vinagre de vinho tinto e polvilhe com orégano.
   • Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Asse o pão:
   • Coloque a assadeira no forno e asse por 15-20 minutos, até que o pão esteja crocante e o queijo derretido.
7. Decore e sirva:
   • Retire do forno e decore com folhas de manjericão fresco.
   • Sirva imediatamente e aproveite essa delícia grega!

Desfrute dessa maravilhosa combinação de sabores e viaje para a Grécia sem sair de casa!