Sobremesa Papo de Anjo

Experimente essa deliciosa sobremesa chamada Papo de Anjo. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode surpreender sua família com esse doce irresistível. Confira como é simples preparar essa delícia!

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 6 claras de ovo
• Açúcar a gosto
• Essência de baunilha
• 2 colheres de sopa (rasa) de amido de milho

Modo de Preparo:

1. Reserve meio copo de leite e leve o restante para ferver.
2. Enquanto isso, bata as claras em neve.
3. Quando o leite estiver fervendo, adicione as claras em neve em colheradas, virando para que cozinhem dos dois lados.
4. Retire as claras cozidas com uma espumadeira e coloque-as em um refratário fundo.
5. Em seguida, retire o leite do fogo e adicione açúcar, essência de baunilha e o amido de milho dissolvido no leite reservado.
6. Leve a mistura ao fogo novamente até ferver e engrossar.
7. Despeje esse creme sobre as claras em neve no refratário.
8. Deixe esfriar e sirva.