Bolo de banana e chocolate sem forno

Que tal aprender a fazer uma sobremesa incrível sem precisar usar o forno? Esta receita de Sobremesa de Banana Caramelizada é fácil, rápida e deliciosa. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar um doce irresistível para saborear em qualquer ocasião. Vamos lá, mãos à obra!

Ingredientes:

• 2 bananas
• 20g de manteiga
• 1 colher (sopa) de açúcar

Para a massa:

• 1 ovo
• 50g de açúcar
• 8g de açúcar de baunilha
• 50ml de óleo
• 100ml de leite
• 130g de farinha
• 20g de cacau amargo
• 8g de fermento em pó

Modo de Preparo:

Para o recheio:

1. Descasque e corte as bananas em rodelas.
2. Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio e adicione o açúcar. Mexa até formar uma calda caramelizada.
3. Adicione as rodelas de banana e cozinhe por alguns minutos até que fiquem macias e douradas. Reserve a frigideira com o recheio.

Para a massa:

1. Em uma tigela, bata o ovo com um garfo até espumar.
2. Adicione o açúcar, o açúcar de baunilha, o óleo e o leite, misturando bem.
3. Peneire a farinha, o cacau e o fermento e adicione à mistura líquida. Mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
4. Despeje a massa sobre o recheio de banana na frigideira, espalhando bem com uma espátula.
5. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até que a massa esteja cozida e firme.
6. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Desenforme o bolo em um prato e sirva.

Acompanhamentos:

Este bolo de banana e chocolate sem forno fica ainda mais delicioso com chantilly ou creme de leite fresco, calda de chocolate ou caramelo, e sorvete de creme ou baunilha. Experimente!