Recheio de Prestígio delicioso

Se você adora o sabor irresistível da combinação de coco e chocolate, vai se encantar com esse recheio de prestígio maravilhoso! Com apenas alguns ingredientes básicos, você pode preparar um recheio cremoso e cheio de sabor para seus bolos, tortas e doces. Confira a receita fácil abaixo:

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 pacote de coco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 pitadinha de sal OPCIONAL: 200ml de leite de coco ou leite integral para hidratar o coco

Modo de Preparo:

1. Se preferir, hidrate o coco ralado com 200ml de leite de coco ou leite integral, deixando-o de molho por 5 minutos.
2. Em uma panela, coloque o leite condensado e o coco ralado hidratado (ou o coco seco, se preferir). Misture bem.
3. Adicione a manteiga e uma pitada de sal. Mexa constantemente em fogo alto até começar a ferver.
4. Após ferver, abaixe o fogo para médio/baixo e continue mexendo por cerca de 5 minutos. Se tiver hidratado o coco, mexa por 10-15 minutos.
5. Certifique-se de mexer continuamente e raspar o fundo da panela para evitar que o recheio grude.
6. Continue mexendo até que o recheio atinja o ponto de brigadeiro de ‘enrolar’, ou seja, quando começar a desgrudar do fundo da panela.
7. Retire do fogo e deixe esfriar antes de utilizar como recheio em seus bolos, tortas ou outros doces.

Com esse recheio de prestígio delicioso, seus doces vão ganhar um toque especial e irresistível!