Biscoitinho de Casamento

Que tal surpreender seus convidados com biscoitinhos deliciosos? Esta receita de biscoitinhos de casamento é simples de fazer e fica incrivelmente saborosa. Com apenas alguns ingredientes e passos simples, você pode preparar esses biscoitinhos perfeitos para qualquer ocasião especial. Vamos começar a preparar essas delícias?

Ingredientes:

• 2 ovos
• 140g de manteiga
• 60g de açúcar
• 50 ml de leite
• 15g de fermento
• 380g de farinha
• Uma pitada de sal e essência de baunilha

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o leite morno com o fermento e uma colher de chá de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Em outra tigela, bata a manteiga amolecida com o açúcar restante, sal e essência de baunilha até obter uma mistura fofa e homogênea.
3. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
4. Gradualmente, adicione a farinha peneirada à mistura e amasse até obter uma massa macia e não grudenta.
5. Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até que tenha cerca de 1 cm de espessura.
6. Polvilhe a superfície da massa com açúcar de confeiteiro e corte em retângulos.
7. Coloque os biscoitinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 15 a 20 minutos.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourar.
9. Deixe esfriar e sirva esses biscoitinhos de casamento deliciosos e crocantes. Aproveite!