Pão de Alho Caseiro

Quer aprender a fazer um delicioso pão de alho caseiro para impressionar a família e os amigos? Esta receita é fácil de seguir e resulta em um pão macio, cheio de sabor de alho, manteiga e queijo parmesão. Perfeito para acompanhar churrascos ou como entrada em qualquer refeição. Vamos lá!

Ingredientes:

• 1 pão italiano grande (ou outro pão de sua preferência)
• 100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 4 dentes de alho picados finamente
• 1/4 de xícara de salsinha fresca picada
• 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
• Uma pitada de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Papel alumínio

Instruções:

1. Preparação do pão:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C.
   • Corte o pão italiano em fatias, sem cortar completamente até o fundo, deixando as fatias ainda unidas na base.
2. Preparo da mistura de alho:
   • Em uma tigela, misture a manteiga em temperatura ambiente com o alho picado, a salsinha, o queijo parmesão, uma pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até obter uma pasta homogênea.
3. Montagem do pão de alho:
   • Com cuidado, usando uma faca ou uma colher, espalhe generosamente a mistura de alho entre as fatias do pão, certificando-se de que a pasta de alho penetre bem entre elas.
4. Embrulho em papel alumínio:
   • Embrulhe o pão em papel alumínio, deixando a parte superior aberta.
5. Assar:
   • Coloque o pão embrulhado em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que o pão esteja quente e a manteiga derretida.
6. Finalização:
   • Após assar, abra o papel alumínio da parte de cima do pão e leve-o novamente ao forno por mais 5 minutos, para que o topo fique levemente dourado e crocante.
7. Servir:
   • Retire o pão de alho do forno e sirva quente. Corte em fatias e aproveite como acompanhamento para churrascos, ou como uma deliciosa entrada.

Este pão de alho caseiro é uma opção deliciosa para qualquer ocasião e certamente será um sucesso entre os seus convidados!